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第116章

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其他考生顯然不會像田小狐這麽準備不足。

他們都是這個世界的土著, 一出生就以成為宮中掌勺大禦廚為終生目標而努力奮鬥著。

大禦廚。

這是皇宮中眾多大小廚房膳房點心處全部加起來,地位最為尊崇的禦廚之首。

這個世界的禦廚和田小狐來自的地方,雙方對於廚師的地位當然不可同日而語。

不說大禦廚了,就是能順利成為一個普通的禦廚,就等於全家一躍而進入了特權階級,不但禦賜“禦廚”牌匾可以光宗耀祖,禦廚也不再是平民,而是等同於當了官,不需要繳納賦稅不說, 皇家還會劃分田地給禦廚自己經營。

另外,禦廚的月例銀子也是頗為不菲的。

哪怕是寒門學子,只要能順利成為禦廚, 就跳出了原有階級,可以說出人頭地的機會是人人均等的。

在這一點上, 京考和科舉還是真是一模一樣。

其他考生已經開始忙碌起來。

案臺和木架上面的食材都只經過了初步處理,這裏沒有幫廚、沒有小工、可以說所有菜肴都需要大廚親力親為一手包辦, 從食材到成菜,這工作量可不是一般的大。因此其他考生完全沒有時間左顧右盼,立馬就全身心地投入到了烹飪之中。

田小狐不是不著急,而是她此時被案臺上的竈火吸引了全部的註意力。

實在太令她驚訝了。

因為這個竈火,居然是由陣法驅動的!

陣法!

田小狐一開始還以為這只是個普通的古代小世界, 可是冷不丁地居然看到了陣法,不僅如此,旁邊還有一顆修真界通用的靈石, 看樣子就是作為激活陣法所用。

其他考生在處理食材之後,已經極其自然地把屬於他們的靈石放置進了陣法的凹槽中,而陣法也被順利激活了。

熊熊火焰跳動著,火苗的大小還可以隨心意所變,以滿足不同火候的需求,有了陣法的幫助,哪怕使用者沒有靈力或者妖力,也能順利使用。可以說非常方便了。

田小狐正驚訝得合不攏嘴,在場內巡視的考官看著她的樣子,不由自主地一皺眉,過來警告意味地敲了敲田小狐的案臺。

“只有四個時辰,做二十八道菜,這位考生還不快些開始?”考官面色嚴厲,毫不留情地低聲訓斥,隨即搖頭離開。

在他看來,這位考生是太過於緊張都有些傻了,看其他考生哪個不是爭分奪秒的,這位居然還有時間發楞,一看就是被淘汰的命。

往年京考他也監考過,每次都有不少考生連菜都沒做完,那就別提成績如何了,直接淘汰。

所以學會合理分配時間,對於每天要烹飪眾多菜肴的大廚也是必修課。

否則皇帝大人點了一桌菜、那邊皇後娘娘也要吃你的小菜,再來個新晉最受寵的貴妃啦、太後娘娘啦等等,若不巧全湊到了一起,你是做呢,還是不做呢?

“對不起,我現在就開始。”田小狐識相得很,知道絕對不能和考官起沖突,立馬小聲低頭認錯,隨即手腳利落地和其他考生一起開始忙碌。

對於她來說一口氣做二十八道菜雖然體力完全沒問題,可是她準備不足,好幾道菜的做法還要時間琢磨呢。

先撿著知道做法的菜田小狐抓緊時間忙碌了起來,再也顧不上研究別人了。

不過在平靜的考場中,這忽然的小插曲也已經足夠引人註目。

田小狐雖然開考之後就發楞了很久,但是經過提醒之後這一開始,動作卻絲毫不見忙亂,反而看起來頗為游刃有餘。

在主考官心裏,田小狐一開始發楞浪費時間的行為就已經被他判決為了淘汰選手,自然不會再多看她一眼。

可是副考官在無意間卻被這邊吸引了註意力,隨即多觀察了田小狐兩眼,立馬感覺出了不同。頗有興趣地挑了下眉毛,副考官的表情有一瞬間若有所思,隨即又恢覆成了淡定而毫不起眼的樣子。

田小狐忙於做菜沒有註意到,副考官的眼睛裏竟然有銀色的光芒一閃而沒。

近四個時辰過去。

每個考生做出來的菜肴都被侍者流水般地直接端走,在另一個房間,坐著整整一排的美食品鑒師,他們的工作是輔助考官嘗菜。

每道菜品嘗完畢,他們會在相應考生的成績冊上面勾選分數,最後匯總和最終的總分,還是要主考官來斟酌。當然,品鑒師的分數也是非常重要的意見就是了。

美食品鑒師的房間與考場相隔,密封效果也不錯,以保證這邊的討論絕對不會傳入考生的耳朵裏。

而此時,品鑒師的房間產生了騷動。

“都是溜白蘑,你這份怎麽聞起來格外鮮美?”一位品鑒師伸長了脖子探向隔壁。

能當上品鑒師的,那肯定有自己的獨門特長,他的優點呢,就是鼻子特別靈了,一下就感覺出了那盤菜品的不同。

隔壁品鑒師忙伸手護住了自己的桌面,同時非常警惕地驅逐同伴:“去去去,每人負責三位考生的五道菜品,你吃你自己的那份兒去!”

“哎呦,這麽小氣幹嘛,我這也是給你幫忙嘛。”鼻子賊靈的品鑒師不甘心,依然探頭探腦。

“幹嘛呢你倆。”這邊的騷動果然引起了其他人的主意。

品鑒長,是宮廷中的高級品鑒師,同時這次也是負責監督這些品鑒師的官員,緩步走了過來。

“他那邊有份溜白蘑特別香!”鼻子靈的品鑒師忙出賣隔壁鄰居,想要嘗一嘗的意思再明顯不過。

“沒有!就是一般的溜白蘑而已。”被盯上的品鑒師可憐兮兮,徒勞無功地試圖繼續護住自己桌上的菜。

可是能當上品鑒師的,那能不是吃貨麽?那鼻子能不靈麽?更別提高級品鑒師了,那就等於高級吃貨啊!

因此,高級品鑒師一過來,就果然聞到了一股奇特的鮮香。

一整面色,高級品鑒師沈下了臉:“你是來負責京考菜品品鑒的,不是來消費吃飯的,遇到這種不同尋常的菜肴,自然要拿出來大家一同品鑒才更準確。”

被盯上的品鑒師絕望了:說得那麽頭頭是道,還不是要跟我搶吃的?

虧他之前還覺得自己這次運氣賊好,居然被分到了一名手藝非常出眾的考生,她做出的每一道菜滋味都異乎尋常地獨具風味。

他這邊心裏美滋滋大嘆運氣好,正樂不思蜀地正沈迷於美食之中不可自拔呢,萬萬沒想到,居然這麽快就被別人發現了!?

這他還能吃到幾口?

真是太倒黴了,看到吃不到,還不如一開始就沒有嘗過呢。

倒黴的品鑒師迫於無奈,讓出了自己的位置。

“都哪幾道菜是那位考生做的?”高級品鑒師一嘗那道溜白蘑眼睛就是一亮,開始打量桌上的其他菜肴。

頂頭上司在品嘗,其他品鑒師也不敢動手搶菜,只得虎視眈眈地全聚在一旁等著——反正菜那麽多呢,一人一口大家都有份兒,美滋滋。

然而高級品鑒師居然不走尋常路,一口品鑒完畢,默默地又夾了一筷子,然後又一筷……又……

轉眼一份兒溜白蘑,一眨眼就沒了小半盤。

聞得到吃不著,眼巴巴在旁邊等著的一眾品鑒師一個個如同熱鍋上的幹煎小黃魚,感覺對於美食的渴望如同熊熊烈火,把他們身上的水分都要煎熬出來了。

“大人,如何?若是難以決斷,不如咱們一起品鑒品鑒?”一位勇士開口建議:言外之意就是大家一起吃啊!吃獨食不厚道啊領導。

按理說,屬下這樣當眾的建議,一向平易近人的高級品鑒師大人是不會反駁的。

但是,現在是一般狀況麽?

高級品鑒師此時對於挑出來的幾盤菜,這個來一口,好吃好吃,那個來一口,絕妙絕妙……要分給其他人?使不得使不得……

當真是難以取舍,糾結得他心中都隱隱作痛了。

讓高級品鑒師大人陷入了人生最艱難的抉擇中的,自然是我們的田小狐了。

此時眼看考試時間所剩無幾,她卻還有一道菜的做法拿不準。

雞湯煮幹絲。

倒不是她不會做,她甚至還背過這個菜譜。

要說起來此菜的做法其實十分簡單,只需要將豆腐幹絲、火腿、雞胸肉等切成細絲,用雞湯微燉,之後加配料調味即可。

可是就因為如此簡單,要做得出彩卻並不容易。

田小狐的頭腦很清醒,這是考試,還是匯聚了烹飪界精英人才的京考,如果做出一道菜不功不過,那就等於失敗。因此每一道菜都力爭要別出心裁,口味獨樹一幟才行。

短短一瞬間,田小狐的腦子裏已經有了好幾個方案,眼看時間快要不夠用了,她也沒時間糾結了,一咬牙,愛誰誰吧,就按直覺來!

田小狐手掌一翻,掌心上躺著一塊熏肉,色澤粉紅、肉絲紋理十分細膩,這是田小狐在地下裂縫探險時得到的粉紅兔子的肉,因為這肉鮮美異常,後來田小狐做過很多試驗,比如煙熏、鹽漬等等,力求發揮出這肉本身的美味的基礎上,開發出多種不同的風味。

而這一小塊,就是她之前熏好,而且對於味道最有信心的一種肉類。

改火腿為兔肉,若是普通食客來吃,恐怕對於切成絲的到底是什麽肉都分辨不出,但是這裏是烹飪之國,在京考中負責品鑒的那肯定是行家,田小狐用熏兔肉做煮幹絲,其實是不在譜的行為,是承擔了一定風險的,稍不小心,可能就會被以食材搭配錯誤為由大大降低得分。

也正因為此,其他考生都規規矩矩的按照規定的食材和菜譜來烹飪。

京考就是如此,不敢行差踏錯的同時又要推陳出新,這樣矛盾的情況下,想要脫穎而出,自然是十分困難的。

作者有話要說: 下一章見父母啦,終於!

話說,小可愛,你們太聰明了,早早把身世都猜到了……害得我差點改大綱……

不過!還好因為我懶而放棄了!

所以……田小狐的身世還是如此不凡……_(:з」∠)_ 再次特別感謝我的懶病,謝謝大家一鞠躬。

小劇場:

陶馳:請問你見到我的女朋友了嗎?

作者:見了,她沈迷做菜不可自拔,完全把你給忘了。

陶馳:……生無可戀。

作者拍肩:放心,下下章你有戲份。

陶馳繼續生無可戀:有戲份的意思就是,我還是不能見到我媳婦唄?不開心,我要買買買了。

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